طرز تهیه کمپیر سیب زمینی ترکیه غذایی بسیار ساده و خوشمزه با سیب زمینی آب پز، برای تزیین و خوشمزه تر شدن غذا می توانید از مرغ ریش ریش شده یا کالباس هم استفاده کنید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کمپیر سیب زمینی در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای تهیه کمپیر استانبول | |
سیب زمینی | ۱۰-۱۱ عدد |
خیارشور ریز خرد شده | ۱ کاسه |
ذرت | ۱ کاسه |
پنیر چدار رنده شده | ۱ کاسه |
نمک | مقداری |
کره | ۱۰۰ گرم |
سس گوجه | مقداری |
سس مایونز | مقداری |
برای تهیه این غذا ابتدا باید پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را به صورت مکعبی خرد کنید. سیب زمینی های پوست گرفته شده را درون قابلمه ریخته و مقدار مناسبی آب به آن اضافه کنید. روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید.
پس از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد آب اضافه آن را خالی کنید، به وسیله چنگال یا هر چیز دیگری سیب زمینی ها را به صورت پودر آماده کنید، حالا می توانید سیب زمینی را درون ظرف های سرو خود بریزید.
بعد از انجام این مراحل خیارشور و ذرت را بر روی سیب زمینی ها بریزید. بعد از آن نوبت به اضافه کردن سس مایونز و سس کچاپ میرسد، اکنون کمپیر ترکیه ای خوشمزه شما آماده برای میباشد.